Cho dù bạn siêng năng luyện tập như thế nào đi chăng nữa mà không có chế độ ăn đúng cách thì tất cả nỗ lực chỉ về số không. Một chế độ dinh dưỡng khoa học chiếm tới 70% sự thành công của quá trình tăng cơ, giảm mỡ. Cùng điểm qua Top 9 loại thực phẩm tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả được các chuyên gia web tư vấn thể hình bình chọn để biết mình nên ưu tiên chọn gì nhé.
Nội dung
1. Ức gà
Không phải ngẫu nhiên mà ức gà được xem là thực phẩm vàng dành cho dân luyện tập thể thao. Cứ 100gr ức gà sẽ cung cấp tới 21gr protein giúp hỗ trợ rất nhiều trong quá trình xây dựng và phát triển cơ bắp hiệu quả.
Với hàm lượng chất béo cực thấp và chỉ khoảng 165 calo cho 100g thì đây chính là thực phẩm lý tưởng để hỗ trợ quá trình giảm mỡ. Ngoài ra, ức gà cũng chứa vitamin B6 giúp tăng cường trao đổi chất đồng thời cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể hoạt động thể chất.
2. Trứng
Trứng là loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng vừa tiết kiệm vừa dễ dàng chế biến được rất nhiều dân tập thể thao yêu thích. Trong lòng trắng trứng chứa hàm lượng protein lớn và axit amin giúp hỗ trợ phát triển cơ bắp. Còn lòng đỏ trứng lại cung cấp lutein, vitamin cùng khoáng chất giúp cải thiện sự linh hoạt của cơ thể.
Tuy nhiên theo khuyến cáo thì bạn chỉ nên ăn trứng ở mức độ vừa phải để cung cấp vừa đủ năng lượng cho toàn cơ thể và không gây ảnh hưởng tới sức khỏe chính mình.
3. Cá hồi
Được xếp vào loại cá cung cấp nhiều protein nhất cho cơ thể, trong 100gr cá hồi có đến 20gr protein – một chất cần thiết cho sự phát triển cơ bắp. Omega-3 trong cá hồi cũng là dưỡng chất quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe não bộ và tim mạch đồng thời tăng khả năng đồng hóa axit amin cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra protein trong cá rất dễ hấp thụ và tốt cho hệ tiêu hóa. Chính vì vậy, hãy thêm cá hồi vào thực đơn tăng cơ, giảm mỡ từ bây giờ nhé.
4. Thịt bò
100gr thịt bò cung cấp khoảng 280 kcal, 10gr lipid và 28gr protein – nhiều gấp đôi so với các loại thịt khác, vì thế có thể nói thịt bò là loại thực phẩm giúp tăng cơ bắp hữu hiệu nhất. Bên cạnh đó thịt bò còn có nhiều khoáng chất carnitine, vitamin B, sắt, kẽm… cần thiết cho sự tăng trưởng cơ bắp, chống co rút cơ bắp, đảm bảo cho xương chắc khỏe. Chất béo không bão hòa trong thịt bò cũng có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch.
5. Tôm
Tôm chứa hàm lượng protein lớn, ít chất béo và đặc biệt cung cấp axit amin leucine. Đây là những chất rất cần thiết cho sự tăng trưởng cơ bắp mà lại không chứa quá nhiều calo. Vì vậy, hãy thử ngay những món ăn hấp dẫn làm từ tôm để cung cấp dinh dưỡng và năng lượng trong quá trình tăng cơ, giảm mỡ của bạn.
6. Gạo lứt
Là thực phẩm thường được dùng để thay thế cho gạo trắng và các loại tinh bột hấp thu nhanh khác, gạo lứt có thể nói chính là thực phẩm tăng cơ mà không gây tăng cân hoàn hảo dành cho dân tập gym. Ngoài việc là tinh bột chậm thì gạo lứt còn cung cấp protein và carbohydrate cần thiết để cơ thể hoạt động thể chất.
7. Hạnh nhân
Trong 100gr hạnh nhân có chứa 21,2gr protein, là một yếu tố quan trọng tác động trực tiếp đến quá trình co, siết, tạo nạc và phục hồi cơ bắp. Ngoài ra hạnh nhân cũng giúp tái tạo tế bào, tăng cường trao đổi chất trong cơ thể. Hạnh nhân có thể chế biến thành sữa hạnh nhân có vị thơm ngon và đặc biệt tốt cho người muốn giảm cân, tăng cơ nhanh chóng.
8. Thịt thăn lợn
Phần thịt thăn là chỗ nhiều nạc và cung cấp tới 21,1gr protein/100gr thịt đồng thời có khá ít chất béo. Đây là nguyên liệu dễ kiếm và chế biến đơn giản mà bạn nên thêm vào thực đơn giảm mỡ của mình.
9. Các loại đậu
Các loại hạt họ đậu như đậu nành, đậu gà, đậu đen… sẽ là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào và tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó các loại đậu cũng có chứa nhiều chất xơ, vitamin B, tinh bột chậm giúp hỗ trợ quá trình giảm mỡ, tăng cơ hiệu quả.
Nhìn chung, để tăng cơ, giảm mỡ hiệu quả hãy ăn uống hợp lý kết hợp chế độ luyện tập và ngủ nghỉ được chính chuyên gia web tư vấn thể hình, fitness & yoga xây dựng.
